Харчування

Як організоване харчування у Кролевецькій гімназії №1

Щоб діти вчасно отримували якісне харчування в гімназії:

визначено в закладі освіти відповідального за харчування;
складено примірне чотиритижневе сезонне меню та складається щоденне меню-розклад;
погоджено меню в територіальному підрозділі Державної служби з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, якщо воно складене самостійно;
організувано бракераж (якісне оцінювання продуктів), а також постійний внутрішній контроль якості;
складено переліки учнів, які отримують платне й безкоштовне харчування, а також тих, яким потрібне дієтичне харчування;
усі учні мають доступ до питної води;
одноразове харчування за графіком, затвердженим директором;
організоване монопрофільне меню (учні споживають комплекс страв відповідно до меню дня);
відділом освіти Кролевецької міської ради організувано закупівлю продуктів;
маємо в штаті працівників, які повноцінно забезпечать усі процеси організації харчування;
ведеться вся необхідна документація.